Phân tích hóa học Vincent Páez, một quan chức với hóa phân tích khổng lồ Thermo Fisher khoa học , thiết lập an toàn thực phẩm mới đáp ứng Center trong Dreieich, Đức, năm nay sau khi cảm giác rằng công ty của ông trước đó đã phản ứng "quá chậm" để nhiễm bẩn hoặc các sự kiện khẩn cấp, trong đó các nhà hóa học là cần thiết. Thermo máy xây dựng lớn như chromatographs khí đốt và các hóa chất sử dụng một với họ, và Páez hình dung rằng người mới năm cơ sở, trong đó khai trương ngày 15 tháng 4, sẽ phản ứng nhanh chóng với các phương pháp mới để chuẩn bị và thử nghiệm mẫu.
Năm ngày sau, BP nước sâu Horizon nền tảng phát nổ, và các phòng thí nghiệm an toàn thực phẩm dọc theo bờ biển vùng Vịnh bắt đầu hoảng sợ. "Đó là một sự trùng hợp rất lớn," ông nói. "Chúng tôi đã lập kế hoạch để làm một trường hợp khẩn cấp để cố gắng mô phỏng các thủ tục của chúng tôi." Nhưng sau đó tràn xảy ra trong Vịnh Mexico và đội tuyển Thermo đã đong đưa vào hành động để thiết lập các thủ tục mới để nhanh chóng đo cho chất gây ô nhiễm trong hải sản hoặc mẫu nước.
Vịnh an toàn thực phẩm sẽ sớm được các nhà hóa học ngập nước với các mẫu như các ngành công nghiệp đánh bắt cá và các quan chức nhà nước tranh giành để phân tích bắt hải sản như là an toàn trên khắp vịnh. Hầu hết các máy được sử dụng trong khu vực là khá cũ, nói Páez, chạy mẫu điển hình để xác định mức độ của chất gây ô nhiễm hydrocarbon trong khoảng 40 phút. Ông nói rằng các máy mới, với các phương pháp nhiệt là đội đua để hoàn thiện, có thể làm điều đó trong 10 phút, ông ước tính.
Những phương pháp mới hơn cũng có thể tìm thêm thông tin, ông nói. Hầu hết các nhà hóa học an toàn thủy sản tìm toxicants quan trọng nhất trong dầu, polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Páez của đội đang phát triển một thử nghiệm duy nhất mà sẽ tiết lộ nếu các thành phần dầu tìm thấy trong các mẫu phù hợp với hồ sơ hóa học của dầu thô nước sâu, trong đó Páez gần đây đã bay tới Louisiana để thu thập.
Phân tán có thể là một thách thức đối với an toàn thực phẩm, và đối với điều đó, Páez của các nhà hóa học đang hy vọng sẽ cung cấp phương pháp phân tích để phát hiện ra nó trong hải sản. "Chúng tôi đang ở trong lãnh thổ mới bán phá giá quá nhiều của phân tán này ở một nơi," ông nói.
Nếu bạn gặp khó khăn về ngoại ngữ hãy coppy tên try cập ( link ) của trang hoặc đoạn văn bản cần dịch dán vào trang Google dich . Xin cảm ơn các bạn đã ủng hộ chúng tôi !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét